菜刀的功能是什么？能配资平台 不要着急回答，先想一想， 对于“一锅烩”的普通家庭，菜刀扮演的角色是非常丰富多彩的，切菜、拍蒜、剁肉...而专业的刀具对于厨师而言更是非常充备。 张小泉拍蒜刀裂，危机公关称：不能拍蒜。 笔者的观点 评判一把菜刀好坏的三要素：硬度＋韧性＋锋利度，缺一不可。 商家无限放大优势却忽视了劣势，顾此失彼，得不偿失。 这个售后无非是这场危机公关里的失误者，他称不能拍蒜，那可以拍黄瓜吗？可以拍豆腐吗？更是有网友说道，拍豆腐时需要放在软垫上，讽刺意味拉满。 专业人士的观点 “看了